Картофель неспроста носит название второго хлеба. На сегодняшний день это одна из самых необходимых сельскохозяйственных культур. Белок картофеля намного выше белков других растений. Богат
Ножка-отбеленный ложный стебель лука-порея имеет нежный со слабой остротой вкус.Лук-порей обладает ценными качествами в виде того,что он содержит много витаминов, богат белками,а высокое количество
Капуста является одной из основных овощных культур. Как продукт питания она используется в свежем, отваренном, квашенном, маринованном и сушеном виде. В капусте содержится около 2,6-6,7% сахара,
Сельдерей требует богатые органическими веществами влагоемкие почвы. Наиболее распространенные корнеплодные сорта Корневой грибовский и Яблочный. Корневой грибовский – позднеспелый сорт с
Столовая свекла широко используется для приготовления борща, винегрета, в сложных гарнирах. В корнеплодах свеклы содержится сахара – 10%, белка – 1, 7%, витамины С, РР, В1, В2. Она богата солями
Редис – корнеплодное однолетнее растение, заканчивающее свой рост в первый же год жизни образованием семян. В пищу используются корнеплоды в свежем виде в салатах, окрошках, в составе сложных
Как хранить картофель? Как правильно подготовить семенной картофель к закладке в овощехранилища? Эти и многие другие вопросы в осенние дни особенно волнуют огородников. Для лучшего сохранения
Чеснок – овощная культура, которую выращивают многие дачники. Однако, для получения хорошего урожая нужно знать все хитрости этого острого овоща: где и когда сажать чеснок, как ухаживать и когда
Для лука очень важна влажность: недостаток влаги может затормозить его развитие, равно как и избыточная влажность почвы в сочетании с частыми обильными осадками могут задержать его созревание.
Несмотря на то что новые приемы в земледелии уже доказали свою эффективность, многие огородники по-прежнему считают, что от добра добра не ищут. Привычка – дело серьезное. Но ведь и в ней тоже
Род физалис насчитывает более сотни видов. В нашей стране распространены лишь три из них: физалис земляничный (Physalis pubescens), физалис овощной, или клейко-плодный (Physalis philadelphica), и
Многие огородники хотели бы знать точное время посева семян овощей. Но на вопрос: "Когда сажать овощи?" нельзя ответить точной календарной датой. Даже фенологическая весна приходит не по календарю.
Многим дачникам и в зимний сезон хочется заниматься выращиванием своих любимых овощей - томатов, поэтому мы сегодня будем говорить о помидорах на подоконнике. Как вырастить в комнате этот овощ,
Еще лежит снег на огороде, а у вас на подоконнике растут зеленые огурцы. Как вырастить огурец на подоконнике? Оказывается большой сложности в этом нет. Ассортимент сортов огурцов весьма велик. Они
Иногда, проходя по отделу в супермаркете или рынку, где продают овощную продукцию, можно встретить удивительный продукт – черные помидоры. Их необычный вид привлекает изысканных покупателей. Но чем
