Употребление корицы вошло в традицию почти всех стран мира, наша страна далеко не исключение. С ней готовят, выпекают, добавляют в напитки, парфюмерию. Хорошо известная специя, наверное, почти всем, с теплым, горьковато-сладким ароматом, но не все знают, из чего она состоит. Корица - это ароматная часть коры, тропического дерева. Разберем ее полезные свойства и применение.
Корица нашла себе место во всех разновидности блюд первые, вторые, десерты, выпечка и напитки, а так же соусы, кетчупы и многое другое. Что может быть вкуснее теплой булочки или, например, чашки горячего чая или кофе с корицей? Она завоевала сердца большинства людей, но как сильно Вы ее полюбите, когда узнаете о ее пользе для Вашего организма?
{reklama}
Немецкие ученые доказали, что употребление корицы, в количестве 2 грамма в сутки, снижает на тринадцать процентов холестерина , а на десять процентов уровень глюкозы. Достаточно приятная информация, для тех, кто худеет или думает, что пора заняться своим внешним видом. Это, несомненно, положительная новость для сладкоежек, тем более, что корица утоляет жажду сладкого. В добавок к упомянутому, корица,, помогает при простуде, согревает, улучшает циркуляцию крови. Помогает желудку с пищеварением, очень полезна для кожи, содержит в себе огромный объем витаминов. Витамины группы В, антиоксиданты, кальция, магния, цинка, железа, марганца, витамины К, А, Е. дозировка 150-500 мг на порцию.
А для любителей сладкого руководство по приготовлению «Овсяного печенья с корицей своими руками».
- сто грамм сливочного масла комнатной температуры,
- 50-70 грамм сахара, модно заменить медом
- два стакана хлопьев овсяных, подсушенных на сковородке
- 2 яйца
- Грецкие орехи или Ваши любимые
- Ваниль, корица, соль.
