1. Мир растений
  2. »
  3. Советы дачникам
  4. »
  5. Томаты для фаршировки

Томаты для фаршировки

Есть специальные сорта помидоров, выведенные для фарширования. У этих сортов очень плотные стенки, которые держат форму после термической обработки, и небольшие, легко удаляемые семенные гнёзда.

Размерчик страйпета

Размерчик страйпета

 

Вскрытый страйпет

Вскрытый страйпет

 

Сорт помидор страйпет стаффер

Сорт помидор страйпет стаффер


Один из них – Страйпет стаффер, полосатый красавец средних размеров. Страйпет я выращивала несколько лет, он мне очень нравится для приготовления в горячем виде. Он не салатный, не для маринования или засолки, а именно фаршировочный. Можно его и жарить, удалив семена.
Сегодня покажу, как можно его фаршировать овощами, и это далеко не единственный способ.
Берём то, что выросло на сегодня: баклажан, сладкий перец, репчатый лук, патиссон или кабачок, зелень. Мелко режем. Плюс солёный творог.

начинка для помидоров
Начинка для помидоров


Раскладываем эту смесь в потрошёные помидоры и запекаем в микроволновке 3 минуты.

раскладываем начинку

Раскладываем начинку

 

помидоры на протвене

Многовато что-то творога, ну, не пропадать же продукту

 

готовые фаршированные томаты

Получилось очень вкусно, но начинка немного рассыпается


Можно приготовить по-другому: вместо солёного творога взять классическую смесь для запекания — сыр и яйцо.

помидоры с сыром и яйцом

с сыром и яйцом

 

запеченные помидоры с сыром и яйцом
Запечённые с сыром и яйцом


Так же делаем и с любой другой начинкой.
Приятного аппетита!



Обсудить эту статью на форуме

Добавить комментарий


Последние комментарии

{user_name}-фото Владимир
Владимир
Спасибо за подробное описание такого полезного растения как чага. Узнал много полезного. Чага очень ценный продукт! Не один год принимаю его.
{user_name}-фото Прораб
Прораб
Спасибо большое за вводную статью и очень важные наводки: море полезной информации!!
{user_name}-фото денис
денис
а дітям не давати до скількох років
{user_name}-фото Николай Будник
Николай Будник
На фото не Чага, а Трутовик обыкновенный. Прочтите своё словесное описание и посмотрите на фото! Ничего не сходится.
{user_name}-фото Вера
Вера
Владимир, мы храним картофель в пластиковых ящиках из-под китайских фруктов. И доставать легче, и контролировать удобнее, и проветривается картофель лучше, чем в общей куче. А если вдруг очередное наводнение, так и на поверхность быстрее вытащить
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031