Это растение обладает массой полезных свойств, о которых не всегда знают даже опытные садоводы. Чем же так хорош котовник, или как еще его называют - кошачья мята?
Во-первых, котовникс успехом может применяться в декорировании садового участка. Во-вторых, оно является прекрасной приправой и может успешно использоваться при приготовлении множества блюд.
В-третьих, котовник издревле используется в народной медицине, с его помощью избавляются от многих заболеваний. В четвертых, кошачью мяту можно эффективно применять в косметологических целях.
Свое название растение получило за любовь к нему кошек и их родственников из семейства кошачьих. На них кошачья мята действует примерно так же, как и валериана.
От веточки кошачьей мяты кошки могут на несколько минут буквально впасть в эйфорию. Но давайте подробно рассмотрим полезные свойства котовника для человека.
Применение в кулинарии
Сушеный котовник является превосходной приправой. Для ее получения растение высушивают и измельчают в порошок.
У котовника есть замечательное свойство - он не теряет своего нежно-лимонного запаха даже при запекании блюда или другой его тепловой обработке.
Порошок сушеного котовника отлично подойдет для приготовления соусов, салатов, рыбных блюд, овощных супов, сладостей и десертов. Некоторые садоводы успешно используют котовник, добавляя его при мариновании огурцов или селедки.
Незаменим котовник и при приготовлении травяных чаев или прохладительных напитков: для этого веточки растения сушат в тени и хранят в сухом месте в бумажных или холщовых мешочках. Словом, сфера применения кошачьей мяты в кулинарии - самая широкая.
Использование в народной медицине
Область применения кошачьей мяты в фитотерапии также весьма обширна. Котовник содержит в своем составе аскорбиновую кислоту, карвакрол, гликозиды, сапонины, дубильные вещества и пр.
{reklama}Народные целители успешно применяют растение для лечения головной боли, в качестве хорошего спазмолитического средства, для восстановления нормальной перистальтики кишечника, для терапии гастритов.
Также котовник будет полезен при лечении бронхо-легочных заболеваний, так как обладает отхаркивающим свойством. Используют кошачью мяту и при лечении различных кожных заболеваний, например, фурункулеза, экземы.
У котовника есть свойство понижать уровень сахара в крови, поэтому оно может быть полезно и тем, кто страдает от сахарного диабета. Но, конечно, любое лечение должно происходить после консультации с врачом.
Применение в косметологии
Котовник обладает хорошим седативным эффектом, поэтому его отвар применяют для приготовления лечебных ванн.
Замороженные кубики с отваром кошачьей мяты хорошо использовать для протирания кожи лица. Использование растения полезно и тем, кто страдает от угревой сыпи.
Выращивание и уход
Существует много разновидностей котовника, имеющих широкую гамму оттенков цветов - от белого до фиолетового. Обычно для выращивания на дачных участках предпочитают низкорослые сорта, которые эффектно смотрятся вдоль бордюров.
Само растение неприхотливое, высаживать его на участке можно как семенами, так и с помощью рассады, а также делением куста. Полив нужен по необходимости, по мере подсыхания почвы. Полезно регулярное ее рыхление.
Подкармливать растение можно как органическими удобрениями (коровьим навозом), так и применяя готовые комплексные удобрения. Котовник почти не подвержен заболеваниям - мало того, его аромат способен отпугивать многих вредителей.
Подводя итог, можно с уверенностью сказать, что это полезное растение будет верным помощником каждому садоводу-любителю.
