Ярко окрашенные плоды перца высоко ценятся среди садоводов и огородников. Перец является однолетним растением, завезенным из тропиков Южной Америки. Семейство пасленовых, к которому относится рассматриваемое растение, насчитывает огромное количество сортов. В переводе с греческого Kapto означает «кусаться», что идеально характеризует перец по обжигающему вкусу плодов.
Зачастую этот жгучий однолетник культивируется в промышленных объемах. В широкой продаже чаще всего встречаются три вида перцев. Christmas Greeting отличается ярко окрашенными плодами красного, желтого, зеленого или фиолетового цветов.
Плоды Fiesta имеют заостренную форму, а по мере созревания они меняют свой цвет с желтого на красный или оранжевый. Rising Sun примечателен тем, что его плоды очень похожи на помидоры, да и окрашены они в ярко-красный цвет.
{reklama}
В отличии от однолетнего перца паслен ложно перечный является многолетним растением. Когда перец отживает год, огородники рекомендуют заменить его именно пасленом. Однако, жгучие плоды перца можно есть, тогда как паслен ложно перечный выполняет исключительно декоративную функцию. Плоды паслена опасны, поскольку ядовиты.
С началом летних месяцев перец зацветает зеленоватыми или белыми маленькими цветочками. Цветочки эти невзрачны и не имеют запаха. К концу летних месяцев или к началу осени на перце формируются плоды. Они очень быстро насыщаются цветом, подчеркивая красоту растения.
Перец необычайно любит свет, особенно ценны для него утренние солнечные лучи. При температуре от 10 до 21 градуса обеспечивается полноценное плодоношение перца. Поливать рассматриваемое растение требуется не реже 2 раз в неделю. Категорически запрещено пересушивать почву, особенно если перец посажен на солнцепеке.
После завязывания плодов полив можно участить, доведя его до 3 раз на одной неделе. Во время вегетации рекомендуется подкармливать растение при помощи жидких минеральных удобрений. Когда на перце сформируются плоды, подкормку можно прекратить. Завязыванию плодов на перечном растении способствует опрыскивание листьев.
Наиболее плодородной для перца является плотная земля с однородным составом. Обрезать перец не принято, однако, рекомендуется удалять пересохшие листья и отростки. Размножение перца осуществляется в начале весны при помощи семян. Их выращивают в рассаднике под стеклом.
