1. Мир растений
  2. »
  3. Облако тегов
  4. »
  5. народный календарь
Пишут на форуме:

Листаем народный календарь: первая неделя февраля

Погода февраля переменчива и непредсказуема. Но даже в этих ее капризах наши наблюдательные предки подмечали свои закономерности, и по явлениям природы делали выводы о грядущей весне и будущем урожае.

Листаем народный календарь: первая неделя января

Главное событие этой недели — Рождество, вслед за которым приходят Святки — пора праздников и обильных застолий, колядок, гаданий, веселья. Давайте заглянем в народный календарь, вспомним

Листаем народный календарь: четвертая неделя декабря

В эти студеные, самые темные дни года у наших предков особое значение придавалось огню. Защитные ритуалы очередной недели были призваны избавить человека от зла и напасти, уберечь от нечисти и

Листаем народный календарь: четвертая неделя ноября

 Вот уже и с календаря последние осенние листочки облетают — зима на пороге. Зимы в наших краях долгие, суровые — немудрено, что хочется заранее знать, какие испытания ждут, что грядущие месяцы

Листаем народный календарь: третья неделя ноября

Зима подошла совсем близко, уже на пороге стоит, в окна заглядывает. Не только человек — и зверушки лесные потеплее одеться стараются: зайцы, белки, куницы в эту пору шубки зимние надевают. Давайте

Листаем народный календарь: первая неделя ноября

Вот и ноябрь… То ли осень еще, то ли уже зима — порой и не поймешь. Природа погружается в сон, готовясь к долгим холодам. И народные приметы, в основном, посвящаются этому ожиданию: наблюдая за

Листаем народный календарь: конец октября - начало ноября

Пришло время прощаться с октябрем и встречать последний месяц осени — ноябрь. В саду-огороде основные дела уже завершены; наши предки в эту пору к зимним холодам готовились, домашним хлопотам время

Листаем народный календарь: вторая неделя октября

Многократно убеждалась: наблюдения наших предков во многом не потеряли актуальность и в наши дни. Поэтому давайте продолжим листать страницы народного календаря, сверяя с ним собственные

Листаем народный календарь: конец сентября - начало октября

Начало октября — время листопада и пора серьезной подготовки к зиме, которая уже совсем близко. У наших предков для каждого дня свои задачи и первоочередные работы были расписаны, и народный

Листаем народный календарь: третья неделя сентября

На дворе все холоднее. Солнышко все реже радует теплом, и все чаще идут унылые осенние дожди. С каждым днем прибавляется ярких красок в кронах деревьев, а утро встречает густыми туманами и

Листаем народный календарь: вторая неделя сентября

Благодатная пора уборки урожая… Закрома уже полны, а в лесах еще много грибов, на огородах подставляют бока осеннему солнышку оранжевые тыквы, ждут своей очереди корнеплоды… Яркие гроздья рябины и

Листаем народный календарь: первая неделя сентября

Золотая пора раннего бабьего лета радует нас теплыми и солнечными деньками, но ночные заморозки уже напоминают о грядущей зиме. В разгаре уборка урожая, заготовки. В череде забот давайте найдем

Листаем народный календарь: четвертая неделя августа

Уходит лето, природа начинает готовиться к долгому зимнему сну. Улетают птицы, ветер срывает с ветвей и бросает на землю первые желтые листья… Что в эту пору считали самым важным для себя наши



Последние комментарии

{user_name}-фото Вера
Вера
Владимир, мы храним картофель в пластиковых ящиках из-под китайских фруктов. И доставать легче, и контролировать удобнее, и проветривается картофель лучше, чем в общей куче. А если вдруг очередное наводнение, так и на поверхность быстрее вытащить
{user_name}-фото иван
иван
пожалуйста пишите без ошибок
{user_name}-фото Григорий Мелехов
Григорий Мелехов
Основным условием успешного хранения продуктов, на мой взгляд, это чистый, сухой погреб, в котором, по возможности, нужно стараться поддерживать постоянную температуру. Для того чтобы погреб был сухой, нужна хорошая вентиляция. Чтобы он был чистым, нужна своевременная и генеральная уборка перед закладкой продуктов на хранение. Поддерживать, приблизительно, постоянную температуру можно разными способами. Если погреб "входной", со ступеньками, можно (и нужно) оборудовать его дополнительными дверями в самом низу при входе в само хранилище. Вот их то, при сильном морозе следует утеплить, то есть завесить ненужным одеялом, войлочной кашмой или другими утеплителями. В случае потепления двери приоткрываются.
 Немаловажное значение имеет и правильное расположение продуктов в хранилище. Нужно помнить. что более влажный и холодный воздух остается внизу, а более сухой и теплый поднимается вверх. Это особенно заметно в погребе с высокими потолками.
 Об этом писать можно очень много. Если есть желающие, можно подискуссировать на эту тему.
{user_name}-фото Юрий
Юрий
Отличная ягода у нас ее бидонами собирают. В основном ее морозят для морсов и киселей, а так же из нее делают варенье, джемы и протертую, но здесь написано, что ее надо немного подогревать для того чтоб сахар растворился, а мы вообще не подогреваем, а чаще мешаем или блендером взбиваем. А вот моченую не пробовал, но судя по описанию это компот на зиму, мы так с разной другой ягодой делаем. И еще у нас с брусникой капусту солят. Очень вкусно и красиво на тарелке смотрится. Кроме ягод мы листья сушим, чтоб зимой их заваривать в чай от простуды.
{user_name}-фото Владимир
Владимир
Что то я не в одном погребе или подвале не видел, чтоб картофель хранили в ящиках, для такого способа нужно большое помещение. У нас всегда после просушки и сортировки засыпали кучей в погреб. К концу зимы начинаются попадать подгнившая и тогда перебираешь заново. А морковь со свеклой хранили в ящиках с сухим песком или опилками. А лук и чеснок мама после просушки плела косички и так он подвешивался. Или в старые капроновые колготки засыпали и хранили в погребе в подвешенном состоянии. И про подготовку помещения, мы известкой делали, а вот про марганцовку услышал первый раз, надо попробовать.
«    Октябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031