А у меня сегодня по планам маринование красных помидор с патиссонами, так сказать ассорти овощное буду готовить. Как всё пройдет,расскажу в фотоотчете. Так что увидимся.

Вот примерно такие у меня получились помидрчики. Когда поспеют помидоры, еще закатаю баночек по больше.А пока на подходе кабачковая икра.

Lyudmila,А патиссоны вкусные соленые? Я никогда их не пробовала. Никогда их даже не садила, мне всегда казалось, что патиссоны самый бесполезный овощ. Кабачок - да. Баклажан - так себе, а патиссон так вообще жуть какая то))

Вчера ездили за маслятами, кстати ждали их весь август, а они только только пошли. Наверное это всё из за холодного лета или отсутствия дождей. В общем насобирали три ведра и всё замариновали, на жарёху ничего не оставили, не осталось. Народу в лесу, как на рынке . И грибочки все маленькие, один к одному. Ну и на том спасибо.

У меня в этом году большой урожай свеклы. Что еще можно из нее сделать? Наготовила борщей на зиму, салаты все лето, да весну делала с чесноком и майонезом. На что еще можно пустить свеклу?

А не проще всё это в магазине купить? Это же сколько работы.... Грядки поставить, всё посадить, рассада, семена....Потом всё лето поливать, полоть, окучивать, бороться с вредителями и болезнями. Собирать, перерабатывать, варить, парить, солить, мариновать. Это же ужас какой то. Столько времени и сил на всё это уходит. Я посмотрю на свою маму, приползает с этого огорода... От всех праздников отказывается, потому что огород у нее, а еще половину раздаст, потому что родственники обижаются что не угощает. Заработала себе остеохондроз. Руки вечно грязные, спина болит, голова болит. Ну разве стоит оно того?

Ужас какие вопросы приходят людям в голову!) Ну во-первых, то что делают дачники-огородники, это в первую очередь нравится! Во-вторых, вся эта посадка, поливка, прополка и так далее, оправдывает себя. А в-третьих, вы предпочтете купить резиновый помидор, который отскакивает от стены на рынке у китайцев, или сорвать с грядки, где выращивался с любовью, без химии, в котором кроме пользе ничего нет?

Сколько всего все наготовили на зиму, точно конец света никому не страшен с такими то запасами
Я вот варенья малинового впрок наварила, мне столько одной не съесть. Продаю на рынке, то баночку, то две. Выгодное дело.

В этом году был хороший урожай грибов. Собрали 10 ведер и замориновали, и оставили на жарку. Также в этом году порадовал урожай помидор и огурцов. Засолили помидоры разных видов и красные, и зеленые, желтые, черные. Получилось очень вкусно.)) Только жаль, что урожай не наш, а с бабушкиного огорода. 

А у меня в этом году ничего нет, я все лето куролесила, устроила себе круиз по России. В этом году возьмусь за ум. Уже рассаду посеяла. Помидоры и баклажаны.

А  мы уже почти все съели))) Остались только маринованные баклажаны и баночка помидор черри.

А в прошлой теме вы писали, - "Зачем много сажать и надрываться на даче". Ну что то типа того. Так вот я отвечу, для того, что бы в середине зимы не говорить, что уже кушать нечего)))

Вот ваша фраза, если быть точнее:

Моя семья уже много засеяла семян. Сначала замачивали их, потом высаживали в землю. Посадили перец и баклажаны, а так же некоторые сорта помидоров.