1. Мир растений
  2. »
  3. Овощи
  4. »
  5. Бамия - экзотический овощ гибискус

Бамия - экзотический овощ гибискус

Бамия - это съедобный экзотический овощ не что иное, как гибискус. Он появился на нашем рынке вместе со многими тропическими необычными плодами. Эта овощная культура очень популярна в Азии, и ее нередко называют окрой, гомбо или «дамскими пальчиками». Плоды действительно напоминают дамские пальцы своей удлиненной, изящной формой, а размер длины плода бамии от 6 до 30 см. Этого овоща семена употребляют в пищу. В диком виде растение находиться в тропической Африке, его можно увидеть и в Индонезии.

Бамия завоевала Азию, Европу и Америку как овощное культурное растение. Плоды культурного растения бамии похожи в одночасти на стручок фасоли с горьким перцем. Внутри плод полый с мелкими горошинами, его кожура мясистая и сочная. Плоды собирают после появления на 4-6 день, а готовить нужно сразу, а то стручок станет волокнистым. У нас бамия присутствует в замороженных овощных смесях на прилавках супермаркетов. Вкус самого овоща нейтральный, но в нем имеется много полезных для организма человека свойств. Плоды содержат слизистые вещества, белок, кислоту аскорбиновую и каротин, благодаря всему этому они применимы при гастрите и язвенной болезни.

Бамию готовят так же, как наши овощи в рагу. Для того чтобы этот нежный плод сохранил свою форму и не развалился, его при приготовлении блюда кладут в самую последнюю очередь. Так же его добавляют в густые супы, что дает тягучесть и наполненность такому супу. Из бамии приготавливают гарниры к мясу и птице. Нейтральный вкус этого экзотического овоща позволяет полностью раскрыться пряностям, которые добавляют в приготовленные блюда.


Обсудить эту статью на форуме

Добавить комментарий


Последние комментарии

{user_name}-фото Ирина
Ирина
Свекла требует в почве гумус - это факт. Лучше, конечно, её высаживать в глинистую почву и дать возможность нормально вырасти в условиях обильного полива. Не стоит, конечно, в песчаную почву, так как это не та среда, которая необходима для поддержания прорастания. Кислотность почвы тоже играет свою роль, продаются и специальные средства для её поддержания
{user_name}-фото Ирина
Ирина

Для разных овощных культур свой размер грядки, я считаю. Важно, конечно, параметры соблюдать, чтобы комфортно росло то, что посадим на то или иное место. Про ограждения тоже стоит подумать, так как это защищает растения и более удобно садоводу, когда идёт процесс поливки. Стоит учесть и другие факторы, например, какой грунт будет использован, тоже важно
{user_name}-фото Григорий Мелехов
Григорий Мелехов
На мой взгляд, главное в установке дверного замка это не спешить и, хоты бы элементарные умения обращаться с инструментами. И, конечно же соблюдение элементарных правил безопасности при работе. В статье осветлены все этапы установки дверных замков различных модификаций и конструкций. В принципе и добавить нечего. Разве что небольшой совет. Я, когда завинчиваю шурупы в дерево, всегда смазываю их литолом, графиткой или любой другой технической смазкой. Во первых, так завинчивать легче, во вторых, в последствии, его легче будет выкрутить.

{user_name}-фото Людочка
Людочка
Обожаю львиный зев, один раз посадил и много лет любуешься яркими красками красивейших цветов. В особом уходе львиный зев не нуждается, мне цветы очень нравятся.
{user_name}-фото Петр
Петр
Отличная статья!
«    Апрель 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30