Цмин – многолетняя трава или кустарник из семейства сложноцветных с прямостоячими или восходящими стеблями, нередко с густым войлочным опушением. В высоту растение достигает 20–50 см. Листья ланцетные, плоские, расположены на стеблях поочередно. Цветки мелкие и образуют многочисленные шаровидные корзинки золотисто-желтого цвета, собранные в густые щитковидные метельчатые соцветия. Плоды – семянки.
Цветет растение с июня по сентябрь, плодоносит в августе-сентябре. Распространен цмин на Украине, в Беларуси, Средней Азии и Южной Сибири. Произрастает на песчаных почвах, солнечных склонах гор, в борах и по их опушкам.
Полезные свойства цмина
Полезные свойства цмина обусловлены наличием в его составе большого количества разнообразных биологически активных веществ. В химический состав растения входят флавониды, гликозиды, дубильные и горькие вещества, эфирное масло, органические кислоты. Присутствуют также тритерпеновые сапонины, полисахариды, аскорбиновая кислота, соли кальция, калия, марганца и железа.
{reklama}
В лекарственных целях используют нераспустившиеся корзинки цветков, которые собирают в начале цветения растения. Сушку сырья производят в тени, поскольку на солнце оно теряет свой цвет. Готовый продукт обладает пряно-горьким вкусом и слабым ароматом. Хранят его в темном месте не более трех лет.
Применение цмина
Препараты на основе цмина назначают при болезнях желчевыводящей системы и заболеваниях печени. В первом случае их используют в качестве средства, улучшающего дренаж желчных путей и способствующего механическому выведению из организма вредных бактерий и продуктов воспаления. Во втором случае они повышают функциональную активность печеночных клеток и помогают быстрому их освобождению от вирусных токсинов и токсических продуктов метаболизма.
Также лекарственные формы цмина применяют при плохом аппетите, вялом пищеварении, недостаточном выделении пищеварительных ферментов. Препараты из растения способствуют удалению из организма желчи, их широко используют при атеросклерозе, ожирении, ишемической болезни сердца, сахарном диабете. При некоторых других болезнях препараты на основе цмина применяют в комплексной терапии.
Цмин песчаный
Это многолетнее травянистое растение с несколькими опушенными прямостоячими стеблями. У него темно-бурое деревянистое корневище. Листья у основания продолговатые, обратнояйцевидной формы, стеблевые – ланцетные. Цветки собраны в желтые шаровидные корзинки, растущие на верхушках стеблей. Цветет песчаный цмин в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре. Растет в Западной Сибири, на Кавказе, в Казахстане, в Средней Азии. Предпочитает сухие песчаные почвы, растет в молодых посадках и изреженных сосновых лесах, часто образует сплошные заросли.
В медицине используют цветочные корзины и верхнюю часть растения. Цветки аккуратно срезают или ощипывают руками таким образом, чтобы стебель был не длиннее 1–2 см. Сушат их на чердаках в темном месте при невысокой температуре, в противном случае корзинки пересыхают и рассыпаются. Хранят сырье в плотной упаковке до трех лет. Препараты назначают при острых и хронических заболеваниях печени, желчных путей и желчного пузыря. Используют цмин в форме экстрактов, настоев, сборов.
Цмин черешковый
Это однолетнее декоративное растение. Длинные побеги растут в разных направлениях вдоль поверхности земли. Когда растение лишается опоры, то стебли приобретают ампельную форму. Побеги покрыты густой, светло-опушенной листвой. Цветки образуют золотисто-желтые соцветия. Некоторые садоводы срезают цветки, высушивают и используют их в композициях из сухостоя. Веточки обладают приятным ароматом, напоминающим о лете. Цмин черешковый широко используется для оформления террас и внутренних двориков.
Противопоказания к применению цмина
Растение повышает кровяное давление, поэтому при гипертонии длительное применение цмина противопоказано. Не рекомендуется принимать лекарственные средства на его основе беременным и кормящим женщинам. Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.
