Свекла


Столовая свекла широко используется для приготовления борща, винегрета, в сложных гарнирах. В корнеплодах свеклы содержится сахара – 10%, белка – 1, 7%, витамины С, РР, В1, В2. Она богата солями калия, натрия, фосфора, железа и других микроэлементов. Блюда из свеклы предупреждает развитие атеросклероза, заболеваний печени и ряда других органов.

Свекла обыкновенная двулетнее растение, формирующее корнеплоды в 1-ый год жизни и плодоносящие во второй год. Свекла по сравнению с другими корнеплодами более теплолюбивая. Семена прорастают при температуре почвы 6…8 градусов, всходы переносят заморозки до -2…3 градусов. Однако при пониженных температурах может наблюдаться стрелкование растений в 1-ый год. Поэтому сеют свеклу позднее других ранних культур. Свекла светолюбивое растение, требующая своевременного прореживания и прополок.

Хорошо отзывается на поливы, хотя выдерживает недостаток влаги лучше, чем корнеплоды семейства капустных. Любит почву, богатые органическими веществами. Не переносит кислых почв. Растет хорошо на почвах, которые насыщенны минеральными солями. Из сортов столовой свеклы в нашей стране наибольшее распространение получили Бордо и Грибовская плоская. Для подзимних посевов выведен и выращивается сорт Подзимняя А-474. Бордо – среднеспелый сорт, образует округлые корнеплоды с ярко-бордовой окраской мякоти, без заметных белых колец массой 120…280 г. Корнеплоды устойчивы к болезням и хорошо хранятся в зимнее время.

Агротехника. Сеют свеклу в начале мая после ранних культур. Перед посевом вносят около 15…20 г аммиачной селитры, 30…40 г суперфосфата, 15…30 г хлористого калия на 1 кв. м. На малопригодных почвах вносят и органические удобрения в виде компоста в количестве 4…5 кг на 1 кв.м.

Свеклу лучше сеять намоченными семенами, т.к. плотная оболочка семян плохо пропускает влагу и при недостатке ее в почве они долго не прорастают. Намачивают семена в теплой воде в объеме равном их весу в течение суток. Затем проращивают при комнатной температуре в течение 2…3 суток до начала наклевывания ростков. Проращенные семена высевают только во влажную почву, т.к. при посеве в пересохшую почву проростки могут засохнуть и погибнуть. Сеют свеклу с междурядьями 45 см на ровной поверхности или на невысоких грядах на расстоянии между рядами 20…25 см на глубину 4…5 см на легких и 3…4 см на тяжелых почвах. На 10 кв. м требуется 15…18 г семян.

Важным в уходе за свеклой является своевременное прореживание густых всходов, т.к. каждое соплодие дает 2…3 иногда до 4…5 ростков. Между растениями после прореживания в рядках оставляют 5…6 см. При редком стоянии растений формируются крупные, но грубые корнеплоды. Убирают свеклу до наступления осенних заморозков
 


Обсудить эту статью на форуме
Теги: свекла

Добавить комментарий



Последние комментарии

{user_name}-фото Валерий
Валерий
  • Существует много способов прогнать птиц, например, можно поставить что-то вроде динамического пугала, ну или привязать воздушного змея в виде силуэта хищной птицы, к стати, мной проверенно, это работает, так же можно приклеить спецыальные ленты для отпугивания птиц, ну или купить биоакустические отпугиватели птиц, которые отпугивают птиц тревожными криками их вида, к стати себе я такой покупал на одном сайте, там еще есть приборы для отпугивания грызунов и насекомых, но увы, запрещено оставлять ссылки
{user_name}-фото Василий
Василий
Вы хоть читаете сами что пишете(копируете). "Биологически активные вещества мелиссы" - так статья про мелиссу или про конский каштан? Если статья про каштан конский, то почему тогда на фото у вас каштан посевной? Такие статьи и вводят людей в заблуждение. ctrl+c - ctrl+v. Позорище!
{user_name}-фото Lika
Lika
дачница, Здравствуйте. Да, вы правы, все исправим, большое спасибо. Просто опечатались в днях недели.
{user_name}-фото дачница
дачница
посмотрела лунный календарь,не пойму:1 августа 2018 года у нас среда.В календаре вашем вторник.Не стыкуются и дни новолуния и проч...Уточните,пожалуйста, не вводите в заблуждение народ.
{user_name}-фото Женя
Женя
Пропила курс гинкгобила полгода назад и как будто что-то щелкнуло в моем мозгу. Слава богу и спасибо тем, кто мне его посоветовал. Ушло постоянное ощущение затуманенности головы и шума в ушах из-за плохого кровоснабжения.
«    Август 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031