1. Мир растений
  2. »
  3. Рецепты и заготовки
  4. »
  5. Тушеные кабачки с морковью

Тушеные кабачки с морковью

тушеные кабачки с морковью

Существует огромное множество рецептов блюд из кабачка. Какие-то из них сложные и не всем понятные, какие-то простые и горячо любимые многими. Сегодня у меня второй вариант – сочные, вкусные, сливочные кабачки, тушеные с морковью. В данном рецепте кабачок и морковь имеют равные права. Они отлично сочетаются между собой и дополняют друг друга.

Тушеные кабачки с морковью – простое в приготовлении блюдо. Наравне с кабачковыми оладьями или омлетом из кабачка, это блюдо пользуется популярностью во многих семьях. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, курице.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КАБАЧКОВ, ТУШЕНЫХ С МОРКОВЬЮ

  • Морковь очистите и порежьте кружками или полукругами толщиной около 2 мм.
  • В сотейник или сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его.
  • В разогретое масло выложите морковь. Обжаривайте, помешивая, на большом огне, примерно 5-7 минут.
  • Порежьте кабачки кружками или полукругами толщиной около 5 мм. Если кабачки не молодые, то срежьте кожицу и удалите семечки.
  • Выложите кабачки к обжаренной моркови. Не уменьшая огонь, обжаривайте все вместе, помешивая, минут 5.
  • Залейте овощи сметаной, посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите минут 5-7 или до готовности.
  • Готовые кабачки тушеные с морковью посыпьте любимыми травами и подавайте на стол в качестве гарнира.


Обсудить эту статью на форуме

Добавить комментарий



Последние комментарии

{user_name}-фото Юлия
За два года нашли только один минус - это вес, довольно они тяжелые. А так, смотрятся привлекательно, даже в сильные ветра просто закрываем на веранде и комфортно сидеть.

Любую беседку или веранду украсят шторы ПВХ. Купили больше года назад, нет никаких проблем с ними, да и красиво с ними.
{user_name}-фото Андрей
Шторы ПВХ -крутая вещь.Идеально подходят для нашего климата.Даже в туман или холодное утро прекрасно удерживают тепло.
{user_name}-фото Елена
Сперва использовали обычную тюль, но конечно со шторами ПВХ ни в какое сравнение не идут. Плотно, красиво, выглядит богато. Конечно пыль оседает быстро, небольшой минус.
{user_name}-фото Лана
Спасибо за статью. Искала и нашла именно то, что хотела.
{user_name}-фото Динара
Использовали такие шторы ПВХ в нашем летнем кафе. Очень хорошо защищает гостей от дождя или ветра. Правда бывает душновато летом во время ливня.
«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728