О мяте перечной


Мята перечная (холодок, английская мята) - это многолетнее корневищное растение семейства яснотковых, или губоцветных. Родина мяты - страны Средиземного моря. Как пряновкусовое растение мята использовалась еще в Древнем Египте, Греции и Риме. В России она появилось в конце XIX в. В настоящее время мята распространена повсеместно как овощная и техническая культура, а также она является лекарственным растением.

Химический состав и лечебные свойства мяты

В листьях и соцветиях мяты содержатся витамин С, каротин, дубильные вещества, органические кислоты, эфирное масло (2-4%), основной частью которого является ментол, микроэлементы, флавоноиды, фитонциды. В пищу употребляют листья мяты. Продукцию убирают в фазе бутонизации. Их применяют как приправу для салатов, добавляют к мясным и рыбным блюдам, готовят чай, ароматизируют фруктовые соки. Мята обладает лечебными свойствами.
Она способствует расширению сосудов, входит в состав сердечных препаратов при лечении стенокардии, неврозов, органов дыхания, желудка и кишечника, простудных заболеваний, при зудящих дерматозах, истерии.
Мятное масло добавляют в зубные порошки, пасты, им пользуются при растираниях от ревматизма, невралгии. С осторожностью к приему мяты и препаратов из нее стоит относиться больным варикозом, а также тем, у кого наблюдается аллергия на ментол.

Выращивание мяты

Растение имеет горизонтальное ветвистое корневище с многочисленными, расположенными почти у поверхности почвы мочковатыми корнями, отходящими от узлов. Стебель у мяты четырехгранный, ветвистый, высотой до 1 м. Листья супротивные, черешковые, удлиненно-яйцевидные, с зубчатыми краями, слабоопушенные, сверху темно-зеленые, снизу более светлые.

Цветки у мяты бледно-розовые, лиловые, часто бывают стерильные, кисть собрана в колосовидные соцветия. Растение морозостойкое, хорошо растет на любой почве, заправленной органическими и минеральными удобрениями, влаголюбиво, отличается теневыносливостью. Размножается мята делением корневых черенков, на одном месте растет до 8 лет. Высаживая на своем участке мяту, помните, что ей свойственно расползаться по участку. чтобы мята не стала сорняком, отведите ей отдельное место или высадите в контейнеры. Мята цветет в июне-августе. Для сушки листья собирают до цветения.

Рекомендуются следующие сорта мяты

  • Краснодарская
  • Прилукская 6
  • Молдаванка
  • Медичка



Обсудить эту статью на форуме

Добавить комментарий

1 комментарий
Мятой пользуюсь только в бане, когда в парилку хожу wink развожу несколько капель мяты в кружке воды и поливаю раскаленные камни. Аромат обалденный получается и полезно, простуда разом отступает!
Быстрый поиск


Последние комментарии

{user_name}-фото SiNiN
Когда уже нарезаны овощи, оцените в какой кастрюле они будут хорошо помещаться, желательно, не выше 2/3 высоты кастрюли. Воды надо налить примерно пол объема овощей - в зависимости от того, как они нарезаны, таким образом, ч/б вода закрыла овощи когда вы их добавите - если вода 1/2 объема овощей не закроет их полностью, просто долейте кипящей воды:)
{user_name}-фото Аля
Интересно сколько прослужат такие шторы ПВХ,судя по отзывам они пользуются не плохим спросом.
{user_name}-фото Лика
Все хорошо, но три звезды за то, что все нормы указаны, а воды сколько?
{user_name}-фото nataliyvladimirovna
С удовольствием читала очень интересно, не знала что у кипрея есть разновидности с удовольствием бы посмотрела картинки чтобы видеть различия спасибо
{user_name}-фото Валерия
Шторы ПВХ не плохой вариант для открытой беседки. Ни сквозняк или дождик вас не достанут!
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031