Ингредиенты:
- 250 г листьев мяты,
- 1 кг сахара,
- 2 лимона,
- 0,5 л воды.
Приготовление:
Листья мяты со стеблями промойте, слегка обсушите и измельчите.
Лимоны мелко нарежьте вместе с кожурой. Все сложите в кастрюлю и проварите 10 минут.
Оставьте на сутки.
После этого смесь отожмите, настой отфильтруйте, добавьте к нему сахар и варите до готовности.
Горячее варенье разлейте в прокипяченные банки и тут же закатайте.
