Как засолить маслята с луком и кориандром

Если вам не терпится поесть соленых грибов, вовсе не надо ждать зимы и холодов. Засолите их прямо сейчас, а через дней десять они уже будут готовы, какмаслята с лукомв нашем рецепте. Добавьте немного специй, и блюдо будет еще вкуснее и ароматнее.

Соленые маслята с луком и кориандром

Понадобится:

• 1 кг маслят
• 3 луковицы
• 2 ч. л. семян кориандра
• 1 ст. л. соли
• красный молотый перец

Для рассола:

• 3 л воды
• 150 г соли

Приготовление:

1. Воду довести до кипения, добавить соль, положить подготовленные грибы и варить до тех пор, пока они не осядут на дно кастрюли.
2. Лук очистить и нарезать кольцами. На дно стерилизованных банок положить немного соли, кольца лука, грибы, кориандр, красный молотый перец. Чередовать слои.
3. Грибы разложить по чистым банкам. Закрыть крышками и убрать в холодильник. Маслята готовы через 10 дней.

Время приготовления: 60 мин
В одной порции: 235 ккал

• Как приготовить джем из фейхоа с лимоном и имбирем
• Что можно приготовить из цветной капусты быстро и вкусно
• Яблоки - что приготовить быстро и вкусно из яблок
• Как приготовить патиссоны быстро и вкусно
• Быстрые и вкусные рецепты из кабачка