1. Мир растений
  2. »
  3. Рецепты и заготовки
  4. »
  5. Как засолить маслята с луком и кориандром

Как засолить маслята с луком и кориандром

маслята

Если вам не терпится поесть соленых грибов, вовсе не надо ждать зимы и холодов. Засолите их прямо сейчас, а через дней десять они уже будут готовы, как маслята с луком в нашем рецепте. Добавьте немного специй, и блюдо будет еще вкуснее и ароматнее.

Соленые маслята с луком и кориандром

Понадобится:

  • 1 кг маслят 
  • 3 луковицы 
  • 2 ч. л. семян кориандра 
  • 1 ст. л. соли 
  • красный молотый перец
Для рассола:
  • 3 л воды 
  • 150 г соли

Приготовление:

  1. Воду довести до кипения, добавить соль, положить подготовленные грибы и варить до тех пор, пока они не осядут на дно кастрюли.
  2. Лук очистить и нарезать кольцами. На дно стерилизованных банок положить немного соли, кольца лука, грибы, кориандр, красный молотый перец. Чередовать слои. 
  3. Грибы разложить по чистым банкам. Закрыть крышками и убрать в холодильник. Маслята готовы через 10 дней. 
Время приготовления: 60 мин
В одной порции: 235 ккал


Обсудить эту статью на форуме

Добавить комментарий



Последние комментарии

{user_name}-фото Прораб
Прораб
Спасибо большое за вводную статью и очень важные наводки: море полезной информации!!
{user_name}-фото денис
денис
а дітям не давати до скількох років
{user_name}-фото Николай Будник
Николай Будник
На фото не Чага, а Трутовик обыкновенный. Прочтите своё словесное описание и посмотрите на фото! Ничего не сходится.
{user_name}-фото Вера
Вера
Владимир, мы храним картофель в пластиковых ящиках из-под китайских фруктов. И доставать легче, и контролировать удобнее, и проветривается картофель лучше, чем в общей куче. А если вдруг очередное наводнение, так и на поверхность быстрее вытащить
{user_name}-фото иван
иван
пожалуйста пишите без ошибок
«    Декабрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031