Июль - пора заготавливать травы

Что заготавливаем и когда

Время уборки: развитые, но еще полностью закрытые корзинки

Базилик обыкновенный
Время уборки: до цветения

Бархатцы
Время уборки: в течение вегетации

Бурачник лекарственный
Время уборки: с ранней весны и в течение вегетации

Горчица сарептская
Время уборки: в период массового созревания

Дудник лекарственный
Время уборки: в период массового созревания

Душица обыкновенная
Время уборки: в период массового цветения

Жеруха лекарственная
Время уборки: до цветения

Змееголовник молдавский
Время уборки: в начале цветения, когда распускаются нижние цветки в соцветии

Иссоп обыкновенный
Время уборки: начало цветения

Время уборки: в период цветения

Канупер бальзамический
Время уборки: в начале бутонизации

Каперсы травянистые
Время уборки: по мере формирования

Кервель обыкновенный
Время уборки: до цветения (сушить не рекомендуется)

Котовник кошачий
Время уборки: до бутонизации

Кресс-салат
Время уборки: через каждые 2 недели после посева, начиная с ранней весны

Кровохлебка аптечная
Время уборки: ранней весной и в начале бутонизации

Лаванда узколистная
Время уборки: в начале цветения

Лук батун
Время уборки: с ранней весны (март) в течение лета

Используемая часть растения: молодые листья
Время уборки: с ранней весны и в течение лета при посадке весной через 20-30 дней

Лук душистый
Время уборки: с ранней весны и до поздней осени

Лук многоярусный
Время уборки: в конце вегетации

Лук поникающий
Время уборки: за сезон 4-5 сборов

Лук скорода, шнитт
Время уборки: с ранней весны и до октября
{reklama}
Любисток лекарственный
Время уборки: в течение всей вегетации с момента отрастания по август в первый год; по мере созревания

Майоран садовый
Время уборки: в начале лета до цветения

Мелисса лекарственная
Время уборки: до начала цветения

Многоколосник фенхелевый
Время уборки: по мере отрастания до начала бутонизации

Монарда дудчатая
Время уборки: в начале бутонизации

Мята длиннолистная
Время уборки: от начала отрастания до бутонизации

Мята колосковая
Время уборки: до цветения

Мята перечная
Время уборки: до цветения

Настурция большая
Время уборки: в течение вегетации

Пажитник голубой
Время уборки: до цветения

Пастернак посевной культурный
Время уборки: по мере отрастания

Пижма обыкновенная
Время уборки: в течение вегетации; в период цветения

Полынь горькая
Время уборки: в течение вегетации

Полынь эстрагон
Время уборки: в течение вегетации до 3 сборов

Портулак огородный
Время уборки: до цветения

Розмарин лекарственный
Время уборки: по мере отрастания

Рута душистая
Время уборки: в течение вегетации

Тимьян ползучий, чабрец ползучий
Время уборки: с начала отрастания и до начала цветения

Укроп пахучий
Время уборки: в течение вегетации; в период созревания семян

Тмин обыкновенный
Время уборки: по мере отрастания; в начале побурения семян

Фенхель обыкновенный
Время уборки: с момента отрастания; при побурении половины плодов; по мере формирования

Хрен обыкновенный
Время уборки: в течение вегетации

Цмин, бессмертник итальянский
Время уборки: до цветения или в его начале

Чабер садовый
Время уборки: до цветения или в его начале

Чернушка посевная
Время уборки: в период отрастания; в период полного созревания

Шалфей лекарственный
Время уборки: в период цветения

Эхинацея пурпурная
Время уборки: в начале цветения


Большей частью травы заготавливают в период от бутонизации до конца цветения.
Для заготовки корней и корневищ выкапывают поздно осенью или рано весной.
Убирают растения свежими, не увядшими (вечером – до появления росы или утром после ее схода).
Убирают только в сухую погоду и после того, как растения обсохнут от росы или дождя.
Сбор сырья проводят согласно убираемой части растения: цветки – почти распустившиеся, но не завядшие; листья и стебли – в основном перед распусканием цветков; плоды – в момент зрелости; корни – весной или осенью.
Время сбора пряно-ароматических растений должно быть приурочено к моменту максимального содержания в них эфирных масел.
Собранные растения укладывают на пергамент как можно рыхлее или подвешивают в пучках.
Нежелательно разные виды укладывать в один объем (мешочек, коробку, банку).
Не следует травы оставлять на длительное время убранными в ограниченном объеме.